Cépage : 100% Sauvignon blanc

 

Robe cristalline. Belle expression aromatique d’asperge, de petit pois et de groseille à maquereau. Excellent équilibre entre alcool et acidité. Vin fin sec, élégant et rafraîchissant

Température de service idoine : 12-14 degrés

Récolte :

  • Vendange manuelle dans des cageots de 15 kg, avec tri et sélection des grappes
  • Pressurage grappe entière
  • Fermentation maintenue à 17 degrés en cuve thermorégulée
  • Elevage sur lies de 3 semaines avec bâtonnage en cuve

Terroir : coteaux argilo-calcaires situé en Nouvelle-Aquitaine

Climat : se situe entre les deux influences fondamentales – océanique et méditerranéenne

 

Délai de livraison : J + 2

 

Prix TVA inc. : 13,25 € par bouteille de 0,75 cl

Eden - 2020

€13.25Price
  • Vendu par 6 bouteilles

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